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A Melhor Experiência você encontra no Vinhedos do Monte Agudo

Vinhedos do Monte Agudo

Cabernet Sauvignon / Merlot 2012

Origem: 4.7 ha. de vinhedos próprios, localizados em São Joaquim, SC.

Safra: 2012

Altitude: 1280 m.

Produção: 2458 garrafas.

Temperatura: 16 à 18 ºC.

Variedade: Cabernet Sauvignon: 65%, Merlot: 35%.

Colheita: Cabernet Sauvignon, realizada manualmente em caixas plásticas individuais na primeira semana de maio de 2012. Merlot, realizada manualmente em caixas plásticas individuais na segunda quinzena de abril de 2012.

Vinhedos do Monte Agudo

Espumante Sinfonia Rose Brut

Origem: Vinhedos próprios, localizados em São Joaquim, SC.

Safra: 2019

Altitude: 1280m.

Produção: 9 mil garrafas.

Temperatura: 5°C.

Variedade: 90% de merlot 10% cabernet sauvignon.

Colheita: Em caixas plásticas na segunda e terceira semana de março.

Vinhedos do Monte Agudo

Sublime

Origem: Vinhedos próprios, localizados em São Joaquim, SC.

Safra: 2020.

Altitude: 1280 m.

Produção: 2560 garrafas.

Temperatura: 8°C.

Colheita: Realizada manualmente em caixas plásticas individuais no dia 20 de março de 2019.

Vinhedos do Monte Agudo

Chardonnay Unoaked

Origem: Vinhedos próprios, localizados em São Joaquim, SC.

Safra: 2019

Altitude: 1280 m.

Produção: 2997.

Temperatura: 8°C.

Variedade: 100% chardonnay.

Colheita: Realizada manualmente em caixas plásticas individuais no dia 1 de abril.

Vinhedos do Monte Agudo

Vivaz

Safra: 2019

Altitude: 1280 m.

Produção: 1888 garrafas

Teor Alcoólico: 12,6% vol.

Temperatura: 6 C°.

Variedade: 100% Sauvignon Blanc.

Colheita: Realizada manualmente em caixas plásticas individuais em 8 de março de 2018.

Vinhedos do Monte Agudo

Expressões de Altitude - Cabernet Sauvignon

Origem: Vinhedos próprios em São Joaquim

Safra: 2017

Altitude: 1280m

Produção: 1143 garafas

Teor Alcoólico: 14,1%

Temperatura: 16 - 18°C

Variedade: Cabernet Sauvignon 100%

Colheita: Colhidas em 5 de maio de 2017, com uma maturação a ponto perfeito e equilibrado, entre maturação fenológica e tecnica para elaboração de um ótimo cabernet, brix de aproximadamente 23 e uma acidez muito bem preservada com uma estrutura tânicamatura o que possibilita um longo potencial de envelhecimento.

Vinhedos do Monte Agudo

Expressões de Altitude - Chardonnay

Origem: 1,2ha de vinhedos próprios, localizados em São Joaquim - SC

Safra: 2018

Altitude: 1280 m.

Produção: 1100 garrafas

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura: 10 - 12°C

Variedade: Chardonnay 100%

Colheita: Realizada manualmente em caixas plásticas individuais, com uma ótima maturação e uma acidez muito bem preservada, perfeitas para elaboração de um chardonnay com fermentação integral em barricas de carvalho.

Vinhedos do Monte Agudo

Sinfonia Blanc de Blancs Extra Brut

Origem: Vinhedos próprios, localizados em São Joaquim, SC

Safra: 2019

Altitude: 1280 m.

Produção: 6000 garrafas

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura: 5 - 7°C

Variedade: Chardonnay 100%

Colheita: Realizada manualmente em caixas plásticas individuais na segunda quinzena de fevereiro de 2019.